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Café & latte art
Café & latte art Cœur, tulipe, rosetta : dans quel ordre apprendre le latte art, et ce que chaque motif enseigne Chaque motif classique de latte art ajoute une compétence au précédent. Le cœur enseigne la descente, la tulipe l’arrêt-reprise, la rosetta le balancement. 4 min de lecture
Cup & Pour Café & latte art Comment verser un cœur en latte art : de haut pour remplir, de bas pour dessiner Un cœur en latte art, c’est deux gestes avec un pichet — remplir de haut, puis descendre et dessiner. Quand changer, combien de temps tenir et comment trancher la pointe. 5 min de lecture
Cup & Pour